2021年,中國“十四五規劃”開局之年,以“科技創新”為核心的供給側改革持續深入,影響深遠;在當前國家大力助推“科技創新”的時代大背景下,對于農牧企業來講,創新引領從未如此重要。然而新形勢下談“創新”不能盲目,必須要根據行業的發展情況與趨勢以及客戶的實際需求來指導“科技創新”工作的有序開展,創新要有針對性,且必須要更加精準、高效,這樣“創新”才有意義,才能為客戶創造更大價值,才能更好地推動行業綠色、高效、可持續發展。
普愛集團首創“客制化模式”,針對不同的客戶,根據其硬件設施、畜群基因及健康狀況,通過針對性的“科技創新”技術手段,為客戶量身訂制包括營養和現場管理的獨有產品及服務體系,其中具體包括客制化服務體系、客制化管理體系以及客制化營養體系。
基于此,值此“中國好飼料•第9季”活動火熱進行之際,普愛集團CEO劉宇亮、營養總監盧富山博士、家禽營養總監賈志遠博士與產品經理張建松先生特別接受了中國飼料行業信息網記者的專訪,聚焦客制化,就打造“科技創新”核心競爭力、飼料研發、科學替抗、非瘟防控、養殖技術等方面,全面闡述了普愛集團的創新應對之策。
普愛集團營養總監盧富山博士、家禽營養總監賈志遠博士與產品經理張建松先生接受記者的專訪
一、中丹合資•普愛集團—不求規模最大、但求“做行業最受尊重的企業”
普愛集團創建于2000年8月,總部位于上海,現有員工1000多人,是一家專業從事高端飼料研發和養殖技術生產的現代化農牧企業。2014年普愛與丹麥DLG合資合作。普愛集團產業涵蓋飼料生產與銷售,原料貿易,動保產品及生豬養殖四大板塊。
普愛集團現擁有多個研發中心及四大生產基地,飼料生產與銷售業務遍及全國30余省和地區,主營豬全價濃縮預混合飼料,家禽和反芻動物預混合飼料。企業通過ISO 9001國際質量管理體系認證、ISO 22000國際食品安全管理體系認證、兩化融合管理體系評定,榮獲“農業產業化國家重點龍頭企業”、“河南省高新技術企業”、“河南省飼料工業協會副會長單位”、“飼料行業科技創新先進企業”、“飼料質量安全管理規范示范企業”、“飼料無抗先鋒標桿企業”等多項榮譽。
成立之初,普愛集團就立志“做行業最受尊重的企業”,近21年不平凡的企業發展征程中,普愛始終秉持“愛心永在,普濟民生”的經營理念、“用服務為客戶創造更大價值”的企業使命以及“普愛只做好飼料”的企業宗旨,不斷吸收總結國內外成功經驗與模式,通過持續的科技創新,逐步確立了普愛集團在業界備受尊重的行業地位。
二、“科技創新” 時不我待,普愛集團全面打造“科技創新”核心競爭力
近幾年受中美貿易戰、飼料禁抗、環境保護以及終端消費者對肉品質與食品安全的要求越來越高等的影響,逼迫著農牧企業加強“科技創新”時不我待,否則就會在激烈的市場競爭中被淘汰。
對于一直將“科技創新”視為企業核心競爭力的普愛而言,公司21年的發展征程中,企業始終致力于以創新驅動發展,近些年聚焦精準營養(原料數據庫的完善、營養模型的建立與調整、ABC-4技術、凈能體系、氨基酸平衡體系、纖維營養平衡體系等方面)、免疫營養(微量元素添加水平、添加劑免疫功效的評估、應激狀態下的抗炎技術開發等方面)、替抗技術(“無抗RMB”工程)、加工工藝(粉碎粒度、膨脹工藝、顆粒硬度、低溫制粒、玉米脫皮等方面)、養殖技術(飼養管理、環境控制、生物安全、疾病防控、品種改良、牧場建設等方面)、降本增效(“三多三少”方案)以及節能減排(普愛正與歐洲合作伙伴進行聯合攻關研發)等領域,公司全面強化自主創新能力,并通過服務為客戶創造更大價值。
此外,為更好地幫助養戶解決實際養殖過程中所遇到的問題(如:解決飼料霉變的問題、豬只熱應激的問題、小麥型日糧的熟化問題等),提供有針對性的解決方案,普愛集團根據養戶的實際問題,整合國內外資源,通過創新研發,提出解決方案(如小麥型日糧后熟化技術解決方案:學習引進歐洲先進成熟的成功經驗,結合中國本土化需求,通過微量元素與酶制劑的組合應用,高效解決新小麥的熟化問題),從而為養戶排憂解難。
三、回顧普愛21年發展歷史,創新無時不在、貫穿始終
普愛集團始終把“科技創新”視為推動企業發展的重要引擎,建立了包括配方師、營養師、咨詢師以及豬場研發人員在內的龐大技術創新研發團隊,圍繞著“安全、高效、環保”等領域,目前每年都有15-20個科研項目在進行研發。
此外,普愛集團十分善于學習歐洲先進的成功經驗,2014年普愛與丹麥DLG合資合作,將歐洲領先的農牧業發展理念、精湛的動物營養技術、科學的管理體系、優良的基因品種引進中國,依托普愛集團自身的創新研發平臺(如普愛集團“五大中心”,包括動物營養研究中心,飼料檢測中心,養殖技術中心,疾病防控中心,飼料微生物工程技術研究中心)進行吸收與轉化,從而建立起符合中國養殖業高效發展的新模式,以期幫助養殖戶獲得更大價值。
回顧普愛21年發展歷史,可以說創新無時不在、貫穿始終,比如在減抗/替抗、教槽料、母豬料、反芻料、蛋雞料的創新研發等方面,普愛就通過科技創新取得了一系列驕人的成果,有力推動了企業的快速發展,在行業內脫穎而出。
1.減抗/替抗方面
2020年7月1日起我國正式進入飼料無抗新時代,面對“飼料禁抗”,普愛集團摸索走出了一條獨特的企業研發道路,推出了系統性無抗解決方案——“無抗RMB”工程,該方案涵蓋農場調研(Research)、管理體系(Management)、收益分析(Benefit)三方面,致力于通過發現問題、分析問題和提出解決方案,定期追蹤和優化方案結果的系列措施,為不同環境和條件下的農場提供客制化的綜合無抗方案,進而實現農場經濟收益的持續提高。
普愛集團很早就開始穩步推進飼料無抗化進程,早在2000年,普愛集團就開始了無抗豬料的研發;2000-2014年,普愛將“無抗”母豬料做到極致,客戶口碑與收益實現雙豐收,;2014-2016年,實現中大豬料“無抗”,;2016-2020年,普愛攻克小豬料“無抗”難題;2020年4月,普愛集團在教槽料上實現“無抗”。2020年7月1日起全面“飼料禁抗”后,普愛所有飼料品種實現全面無抗。
與時俱進,我國全面“飼料禁抗”至今已有1年多的時間,普愛集團“飼料替抗解決方案”持續優化升級,主要分為兩個方面——營養+服務:首先,營養的升級主要集中在教槽料,在原料選擇、原料預處理、加工工藝以及產品外觀(例如粉粹粒度、料型)等方面持續改進,讓仔豬的采食量更大、斷奶后日增重更高,更好地提高豬的抗病力和整齊度;其次,服務方面,普愛“package服務體系”,為客戶提供全方位的管理方案,幫助客戶順利度過飼料替抗關。
2.教槽料方面
在乳仔豬營養方面,普愛集團通過持續創新的技術手段,逐年提高教槽料的產品性能,依次將斷奶后十天平均日增重從2000年的250克/天,逐步提高到當前的400克/天,同時在產品的原料選擇,加工工藝等方面,尤其是生物技術產品的研發和使用上面,每年都會有新技術或者新工藝投入應用。例如:普愛集團所推出的教槽料110產品,在無抗和防非的大形勢下,教槽料110的配方和生產工藝就都做了相應的升級優化:首先,在配方方面,應用了一些新的研究成果,如:營養免疫技術;其次,在生產工藝方面,原料熟化的種類和數量都做了調整,成品的料型也做了一些調整。針對防非和無抗,這些優化升級讓飼料更容易消化,讓仔豬獲取更多的營養,從而更加健康,能夠免受無抗和非瘟的困擾。
3.母豬料方面
在母豬營養方面,普愛給自己的定位是做“高繁殖性能母豬營養和管理的領導者”。因此針對母豬營養,普愛進行了很深入的創新研究:一方面緊密結合市場需求,針對性地研發能夠滿足客戶需要的營養方案(在低蛋白氨基酸平衡技術、酸堿平衡技術、纖維平衡技術、凈能體系等方面取得了一系列重要研究成果,這些成果顯著降低了養殖成本與難度,提高了母豬生產成績,同時也減輕了養豬業對原料需求和環境保護的壓力);另一方面則結合世界領先的動物營養技術,將國外先進的營養理念和技術引入中國并測試落地,滿足中國客戶營養需要。
普愛集團通過持續創新的技術手段,逐年提高母豬PSY(目標PSY35+);2012年推出初產母豬料,并獲得了2項發明專利申請;2015年率先推出高產母豬料;2016年推出圍產期母豬料;2019年推出三元母豬料。
目前妊娠母豬料150和哺乳母豬料160是普愛集團主推的品牌產品,基于全價料的先天優勢,普愛集團幾乎將所有的先進創新性營養技術都在這兩款料的研發中有所體現,與市場同類產品相比,飼喂普愛母豬料產品,再配套公司的技術服務體系,可以使豬場的母豬PSY最大化。
4.反芻料方面
目前在肉牛羊領域,針對各個養殖階段所容易出現的問題,普愛通過不斷的技術創新與突破,打造“產品+服務”的整體模式,所推出的產品和解決方案,高效助力養戶解決問題,提升養殖效益,其中:肉牛料包括預混料、犢牛料、育肥階段精料補充料、濃縮料等;肉羊料除了預混料、犢羊料、育肥階段精料補充料、濃縮料以外,還包括育肥期全價料(類似于豬的全價配合飼料,不用再額外給肉羊飼喂青貯飼料)。參加第9季“中國好飼料”活動的羔羊精料補充料產品5200采用歐洲“PFCN”平衡技術與纖維營養強化技術,提高羔羊免疫力,促進瘤胃發育。肉牛前期精料補充料產品5103均衡的蛋白質營養和能量供給,強化礦物質及維生素營養,有助于促進育成牛骨架和瘤胃的發育。
5.蛋雞料方面
目前蛋雞料主要分為7個階段的品種,分別為育雛前期、育雛后期、育成期、育產期、爬坡期、高峰期和高峰后期。普愛集團2019年開始進入蛋雞料領域,通過科技創新,公司著力打造特色化高端蛋禽料產品,目前主推的產品為雛雞開口料(長劍1號聚焦降低雛雞死亡率,參考卵黃營養,選擇對動物健康有益且消化利用率更高的優質原料,如丹麥進口魚粉、發酵豆粕、玉米蛋白粉等;加強玉米等原料的脫皮、膨化等預處理;功能性添加劑如酶制劑、免疫增強劑等的篩選與組合應用)與產蛋高峰后期5%預混料(長劍700致力于通過營養保健的技術手段來減少蛋雞腸道的損傷和輸卵管機能的退化,強化微量元素與維生素的消化吸收利用率,幫助養戶延長產蛋高峰期至700日齡)。
四、普愛推出“三多三少”營養方案,助力養戶降本增效,應對挑戰
長久以來,無論市場低迷與否,普愛集團始終致力于幫助養戶“降本增效”,提升生產成績。針對目前低迷的生豬市場行情,普愛集團從營養和現場管理兩個方面適時推出解決方案,幫助養戶“降本增效”,應對挑戰:首先在營養上,普愛提出了“三多三少”營養方案;而在現場管理方面,普愛的技術服務老師通過多種渠道和方式幫助養殖戶提高生產成績,降低生產成本,降低盈虧線水平,讓與公司合作的養戶即使在低行情下也能實現盈利。
那么什么是“三多三少”營養方案,它究竟包括哪些核心內容?普愛“三多三少”營養方案是指:1.多生,少死;2.多長,少排;3.多選,少費。首先在母豬方面,決定母豬成本的關鍵因素是PSY,體現在母豬產仔數更多,頭均生產費用降低;在生長育肥豬方面,要做到多增重,快出欄,要讓豬長得快,消化好,浪費少,體現在一斤肉可以賺更多的錢;最后在配方方面,加大精準原料研究,用更低的成本達到同樣的生長性能。實踐證明,養殖戶在應用“三多三少”營養方案后,最直觀的感受就是同樣的資金投入,賺的錢更多了。
此外,作為“三多三少”營養方案中的一個重要組成部分,普愛集團創造性提出“Sowomic技術”,取得了非常好的應用效果。Sowomic技術指的是微量元素平衡技術,研究表明如果有機微量的消化吸收率更高,就可以給動物提供更優質的微量元素,但是有機微量的添加量并沒有直接的數據標準,同時有機微量是否還具備其他功能性作用,這些都是Sowomic技術需要重點研究的內容。
五、普愛推出“鐵壁”防御,“一場一策”防非方案
2018年8月自從我國發生非洲豬瘟疫情以來,已有3年多的時間,可以說“非洲豬瘟疫情”的爆發深刻改變了中國養豬業的生產格局。新形勢下,如何科學高效地防控非洲豬瘟,做好養豬場的生物安全?普愛集團“鐵壁”防御,推出“一場一策”防非方案,根據客戶場的實際情況,讓客戶花最少的錢,建立起最值得信賴的科學防非防線,從而確保每一頭豬的生物安全。
目前普愛“一場一策”防非方案已經成功服務于上百家豬場,深得養戶信賴。那么普愛“一場一策”防非方案究竟包括哪些主要內容?
第一,全面了解客戶防非工作情況,包括現場交流、豬場實地考察、查看視頻、航拍等方式,全面、客觀地了解豬場養殖與防非現狀,制定符合客戶實際生產需求的防非方案,為豬場設計二到三道防非防線,充分考慮各種可變因素,提高安全系數。
第二,幫助客戶建立正確的消殺理念。對于非洲豬瘟疫情,現在大眾認可度最高的消毒方式是高溫或者浸泡,和其它消殺方式紫外線照射、霧化熏蒸,臭氧熏蒸等相比,可以實現全面消殺,不留死角;但是每個豬場實際養殖環境不同,選擇適合自己豬場的消殺方式才是科學的。
第三,豬場一定要建生命線。普愛提出了“五區五流防控理念”。五區指的是一個豬場要有生活區、辦公區、生產區、環保區和隔離區,五區相互獨立,分區管理;而五流指的是人流、車流、物流、豬流和水流,科學管理。
第四,細節決定成敗,流程比消毒更重要。比如很多客戶在建消毒間的時候,非常容易忽視一點,就是沒有做到物品和人員的單向流動,消毒走回頭路,等于沒有做消毒工作;再一點就是建設人員洗澡間的時候,要鋪漏糞地板;洗澡的位置一定要做到干濕分離,人的腳不允許踩在污水里,這樣人的消毒洗澡才有意義。
第五,普愛提供防非五大配套流程指導服務。公司充分考慮到豬場實際防非需求,為客戶提供全方位的防非服務,從引種到出欄、從預防到補救、從生產到復產,普愛防非體系配套五大流程(引種流程、日常監控管理流程、硬件配置體系和物流管理流程、拔牙流程、復產流程)切實解決客戶防非難題。
科技引領未來,創新驅動發展!未來,普愛將進一步夯實其技術領先、最具競爭力和影響力的農牧產品生產企業地位,圍繞著產品、技術、服務及合作模式等方面加強科技創新,并且將繼續堅持用服務為客戶創造更大價值,為全球農牧事業做出積極貢獻。